野菜を一度に食べたい!という日にはこれ!
こんばんは。今日は「ほんとに冬?」と思っちゃうくらいあったかかったですね。
朝着ていったコートは、昼にはお荷物になっちゃいました。
野菜はたくさん食べなきゃって思うけど、なかなか量を食べることって難しいですよね。
どこかに簡単に野菜を食べられる料理ないかな?
あります。それはお好み焼きです。
大阪出身の私にとって「お好み焼き」はたまに無性に食べたくなるもの。
お正月のおせちに飽きたころに食べたくなるのも「お好み焼き」です。
ではさっそく作り方といっちゃおうか!
<材料(二枚分)>
・豚バラ:一枚につき一枚
・キャベツ:1/4個
・小ネギ:1袋
・卵:1個
・長芋:お水の代わりに。なければお水でも大丈夫。
・お好み焼き粉:50g
(お好み焼き粉の裏の作り方には100gって書いてあるんだけど、うちでは半分にしています。キャベツいっぱいなのだ!)
・サクラエビ(あるとよい)
・おもち(好きなだけ)
・天かす(もしあれば)
<作り方>
(下ごしらえ)
・ボールに卵を割り、溶きほぐす。
・長芋をおろし器で削る。
・キャベツ、小ネギをみじん切りにする。
・粉の量を計る。
・おもちを斜めにスライスする。
(調理)
①卵の入ったボールに長芋を入れ、粉を入れて混ぜる。(少し玉が残っていても大丈夫)
②キャベツ、小ネギ、サクラエビを加え混ぜる。
③フライパンに油をひき、豚バラをまずプライパンインしよう。
②までに作ったものを豚バラの上に乗せて、おもちを乗せる。
④ひっくり返しても崩れないくらい焼いたら、フライ返しでひっくり返そう。
(二つ使うと失敗しないよー)
はい!完成!
おたふくのお好み焼きソース、マヨネーズを塗って、青のりと鰹節と紅ショウガを乗せて完了!
写真はトッピングする前のものです。
私「ねぇねぇ、お母さん。私がお好み焼き作るとなぜか崩れるんだけど。粉半分でいいんだよね?」
母「卵はちゃんと入れてる?粉は減らしてもいいけど卵の量は規定の量入れないと固まらないよ。卵が生地をまとめるんだからね」
卵の量、そのままにしてました...
いつも崩れちゃうのはそのせいだったのか!!
お菓子作りほどきっちりしなくても大丈夫だけど、食材には重要な役割もあるのでそこは気をつけようね。
ワンコインでランチを楽しむなら
こんばんは。
最近、とっても寒いですね。みなさん風邪とか引いてないですか?
この冬、一度も手袋をしていなかったのですがあまりの寒さに耐えられず、手袋を買うことにしました。
ってこの時期かよ!ってセルフツッコミ。
外はまだまだ寒いけど、お店的には春物入れたいから冬物が安くなってるんですよね。かなりお得にゲットできました^ ^
ここから本題。
先日、今日のお昼どうしようかな?と思っていたら
「行きたいお店あるんやけど行かん?」と誘われたので、どこのお店かな?と思ったら
麺爺でした。
うちの大学の近くは油そばやさんが多くて、麺爺は2件もあるんですよね。
お昼時だったから階段上まで並んでいたから、どうしようかな?と思ったけど
さすが慣れてらっしゃる、かなりサクサク列が進みます。
タッチパネルの食券機でどのタイプにするか選択。
オーソドックスに「黒」を。
麺の量は普通で。タイトルにも書いた通りワンコイン500円なり〜。
写真はこちら。
具と麺を軽く混ぜて、いただきまーす。
厚切りのチャーシューが美味しい!
白髪ねぎの苦味もマッチしてます。
全体として太麺に味が絡まってほんと美味しい!
2年前に食べた時には、油がしんどくて
「自分には油そば向いてないかも」と思ったけど、違ったみたい。
体調悪かったのかな?
もしあの日彼女が誘ってくれなかったら、私の麺爺に対する苦手意識はそのままだったかも。
気づくチャンスをくれたことに感謝です。
食わず嫌いは置いといて、一度食べて苦手だな。と思ったものも次食べるとそうじゃないかも。
子どもの頃嫌いだったものも大人になったら美味しい!みたいなことよくあるじゃないですか。
食べ物に限らず、苦手なことにもチャレンジすると新たな発見がありそうですよ。
胸キュンしたい!人へ 今週金曜はジブリでキュン!
おはようございます。
私の日曜日の朝ごはんは”フレンチトースト”が定番なのですが、みなさんの今日の朝ごはんはなんでしょうか?
卵と牛乳とパンと砂糖があれば作れるので、パン余っちゃったっていう人はぜひフレンチトーストに。
液につけるから、スーパーで一番安いパンを使っても美味しくできますよ。
私は多めに作って冷凍してます。
ここから本題。
普段テレビはあまり見なくて、見たいドラマを見逃し配信で見るのが習慣なのですが
たまたま金曜ロードショーの予告を見ました。
すると、三週連続でジブリウィークなんですね。びっくり。
今週金曜は「耳をすませば」らしい!!
私の好きなジブリの映画ランキングで第一位の作品。
中に出てくる、しずくちゃんがいつも自分より先に本を借りている聖司くんの名前を見るシーンが好きです。
自分の中学の図書館がまさにあの図書カードに名前を書くタイプだったので、私も先に読んだ人の名前を眺めてましたね。
入学してから少しすると、デジタル化になっちゃって図書カードに書く方式じゃなくなっちゃったことがほんとに残念でした...
でも一番好きなシーンは最後の、朝早くに丘に行くシーン。
それぞれが自分の将来を考え、進むべき道を考える。
聖司くんはバイオリン職人になるために留学。
しずくちゃんは高校進学を前向きに考える。
「耳をすませば」はよく再放送されるけど、今回も楽しみ。
胸キュンしたい人は、ぜひ今週の金曜日は「耳をすませば」を見ませんか?
ヨーグルトの独特な酸味が苦手だったら、これがおすすめ!
こんばんは。今日はかなり冷えましたね。
マフラーはぐるぐる巻きにしないと凍えちゃいそう。
今日はヨーグルトのお話。
みなさんの中に、ヨーグルトの酸味が苦手な方いませんか?
私は苦手です。
「でも、ヨーグルトってそういうものじゃない?」と思っていたのですが
実家に帰ったときに朝ごはんに出てきたヨーグルトは酸っぱなくなかった!
なんでだろーと思い、母に聞いてみたら
「これは、小岩井の生乳ヨーグルトだよ」と言われました。
「私も酸っぱいのが苦手でね、これ酸っぱくないから好きなのー」と。
ヨーグルトの酸味が苦手な方は、これなら食べられるんじゃないかな?
小岩井だからなのかなと思っていたけど、西友の自社商品の生乳ヨーグルトも酸っぱくなかったので「生乳ヨーグルト」をセレクトするのがいいみたいですよ。
ヨーグルトを食べるときに、トッピングにグラノ―ラはいかが?
こちらはフルーツも入っていて美味しいです。
押し入れから懐かしい思い出が出てきた!
こんにちは。2017年に入って初めての投稿。
子どもの頃、我が家では、お正月になると両親が面白いボードゲームを用意してくれていました。情報の入手経路は日本経済新聞からだそう。
子どものころに遊んでいたゲームを今年やってみたのですが、今やってもおもしろいんですよね。
子どもでもできるけど、大人になっても楽しめる!
良いおもちゃを与えてもらっていたなと改めて思います。
そこで、今日はその中から3つをご紹介しようと思います。
エントリーno.1「Hoppers」
カエルのコマを使って遊ぶゲーム。
ミッションのカードが40枚あって、指示通りにカエルを配置します。
斜めでも横でもどっちでもいいけど、カエルを飛び越えると、飛び越えたカエルを除去します。それを続けていって最後に一つ残ると完成です。
エントリーno.2「チケット to ライド」
ミッションカードがあって、アメリカの都市と都市を列車でつないでいきます。
カードをコンプリートすると、書かれている点数が加算されます。
他にも、一番長く列車をつなげられた方には一筆書き賞としてボーナスポイントが加算されます。
最短距離で行きたいけど、途中で邪魔されたりして遠回りしなければならなかったり。
自分のミッションと関係ないのに、邪魔してくる人もいたりして。底が面白いんですけどね(笑)
自分のターンでは、列車カードを引くか、ミッションカードを引くか、列車を並べるかのどれかしかできません。
エントリーno.3「ブロックス」
テトリスのアナログ版みたいなやつ。4人まで遊べるよ。
色んな形があって、角が一点つながっていたら配置できます。小さいやつの方が置きやすいけど、最後に残ったピースの占める数を勝負しているので大きいピースから置くようにしよう。
オンラインのゲームは一人でもできるけど、ボードゲームはみんなで集まるからできること。
家族がたくさん集まったときのゲームとして、参考にしてみてくださいね。
また他のも紹介します。
休日出勤かと思ったら、今日は成人式だったね
こんにちは。
駅までの道を歩いていたら、スーツ姿の男性がマンションから出てきました。
休日なのに、お仕事大変だなぁと思って最寄の駅に着くと、スーツ姿の男性がたくさん。
えっ、なんでだろうと思っていたら
着物姿の女の子を見て納得。
今日は成人式なんですね。
パラパラだけど、雨なのが残念。
着物があまり濡れないといいのですが。
自分のときも朝から美容院に行って、着物着せてもらったなー。
朝6時からの予約で、早起きしたのを覚えています。
着物は思った以上に動きにくくて、会場まで車で送ってもらって迎えにきてもらって。と、家族に協力してもらっていけた成人式だったなと思います。
私に娘ができたら、ぜひ同じ振袖を着て欲しいな、なんて思った朝でした。
クリスマスに聞きたい曲
こんにちは。メリークリスマス!
小さい頃は、今日の朝早く起きてツリーの下を見に行くのがとても楽しみだったな。
前の晩はサンタさんに遭遇しないように、お父さんに「今日だけは夜遅くまで仕事しちゃだめだよ」と頼んだり。いい思い出です。
今日は私が選ぶ「クリスマスに聞きたい曲」をご紹介。
①Little Glee Monster「Magic Snow」
Little Glee Monster 通称リトグリ。
2014年にメジャーデビューした女子高校生6人のボーカルグループ。
全国の歌うま少女オーデションで選ばれた女の子たちで結成されている。
最近は「ソニー損保」や「Round1」のCMでおなじみかな?
明るい曲なので、なんか元気になれます。
②マライヤキャリー「恋人たちのクリスマス」
これは定番だね。マライヤキャリーだったらHeroも好きだな。
ほんと、思うことはこのタイトル通り。
”All I want for Chiristmas is you” 欲しかったのはキラキラディナーや可愛いプレゼントじゃない、あなたと一緒に過ごす時間だった。それを分かって欲しかったな。
③back number「クリスマスソング」
石原さとみさん主演のドラマ「5時から9時まで」の主題歌でしたね。
もうあのドラマから一年たったのか~。早いな。
こんな風に思ってくれる人はステキだなと思います。
以上、「私のクリスマスに聞きたい曲」でした。