ガパオライスはカラフルでおしゃれ。おうちで作ってみよう
こんにちは。
この間アルバイト先のまかないがガパオライスでした。
ちなみにアルバイト先は、焼肉屋さんです。関係性が分からないまかないがよく出てきますが、いつも美味しいです。
その味にはまってしまい、もう一度食べたいなとその足でスーパーへ。
パプリカ、バジル、オイスターソース、ナンプラー、鶏ひき肉、ニンニクを購入。
レシピはＡＢＣ cooking studioを参考にしました。
調味料を除くと、一人分の材料費は200円くらい。おうちでも手軽に作れますね。
きれいに盛り付けられなかったけど、味が美味しければＯＫ。
おうち料理は、食べておいしければ全て良しなのです。
ガパオライスを一回作ったぐらいでは、ナンプラーやオイスターソースは使いきれません。
今回使ったABC cooking studioのサイトでは、食材や調味料の名前を入力するとそれを使ったレシピが検索できます。
また新しい料理にチャレンジしてみよう！
たまには、塩でカツをいただくのはいかが？
こんにちは。
就職活動中はお昼ご飯を外で食べることが多くなります。
ふと美味しいカツが食べたくなって、中野の「かつ真」に行ってきました。
このお店はカウンタースタイル。
周りは近くにお勤め？のサラリーマン。リクルート姿なのは私だけでした。
食べログの情報で、「ロースカツを塩でいただくのがおすすめ」と書いてあったので
ロースカツを注文。ご飯は大盛無料ですよ。私は普通にしました。
カウンターだと、実際に作っている人の姿を見れるから楽しいですね。
カツの他にお漬け物とトン汁がついてきます。
分厚いカツだけど、中はピンク色できれい！
外はサクッと、中はジューシーです。ソースと塩でいただきます。
私は12時頃到着しました。その時は席が空いていましたが料理が運ばれてくる頃には外で待つ人も。時間がない人は開店直後を狙った方がいいかもしれないですね。
また近くを訪れたときには行きたいお店です。
甘い？しょっぱい？絶妙な塩メロンパンとは
こんにちは。昨日の寒さに比べると今日はあったかく感じますね。
今日は最近ハマってる塩メロンパンを紹介するよ。
一度買った商品をリピートすることが少ない私ですが、これはハマっちゃったんだよね。
3回も食べてるの、たまに売り切れになっていてショック受けてます。
写真はこちら。
手前のが塩メロンパンだよ。
ヴィドフランスで購入できます。
味のイメージとしては、塩フランスにメロンパンの生地をかぶせた感じ。
メロンパンの甘さと、塩っぽさを感じるバターとのハーモニーが絶妙なんです。
メロンパンが甘いのが苦手って人はぜひ試してみて！
今のあなたを収めておきたい！父の想い
こんにちは。今日は雨ですね。久しぶりに傘を使いました。
さてさて、今日はほっこりエピソード。
アルバイト先で見た親子のほっこりをお届け。
私は焼肉屋さんでアルバイトをしているのですが、お肉やメニューの写真を撮られる姿は良くお見かけします。
この間見たのは一眼レフを持ったお父さんが息子さんがお肉を焼く姿を写真に収める光景。
「〇〇くん、焼けたねー。上手！」
聞こえて来た会話によると、初焼肉だったよう。
子どものとき、何かを初めてできるようになったときに両親がなぜあんなに嬉しそうなのかなって思ってました。
しかし、その光景を見たときなんとなくわかった気がしましたね。
我が子の成長に感動し、その瞬間を収めておきたいというそのお父さん。
なんかいいなぁと思って見てました。
私は子ども時代、一時期写真を撮られるのが嫌なときがあって、おじいちゃんが写真を撮ろうとするのを拒んでしまった記憶があります。
そのときのおじいちゃんの気持ちはそのお父さんと同じだったんだろうな、と思うと悪いことしたなと今は思います。
子ども時代はそのときだけで戻ってこない。
いつかその写真を振り返って、あのときこうだったねと親子で語り合えたら
いいなと。
その親子を見ていたら、私も昔のアルバムを見たくなって来ました。
今度実家に帰ったら、両親と一緒に見ようっと。
思い出はお金では買えない宝物。
皆さんも大事にして下さいね
あなたの家の隠し味は？
こんにちは。
ちょっと前にカレ―を作りました。
カレーって、それぞれの家で入れるもの様々ですよね。
みなさんの家のカレーはどんなもの入れて作ってますか？
今日はうちのカレーを紹介。
うちではセロリの葉っぱ、しょうが、にんにくを最初に炒めます。
その後同じフライパンでお肉を炒めてます。うちでは愛用の圧力鍋で調理するから外側が色づけばオッケー。ここで焼きすぎると固くなっちゃうからね。
おなべに移してタマネギなどの野菜を入れていきます。
適量の水を加えて、圧力をかけていきましょう。
均一に火が入るから、時間が読みやすい！
圧力が抜けたらルーで味付け。
ルーは市販のものを使うけど、二種類ミックスするのが我が家流。
会社の違う二種類のルーを混ぜてます。これはおばあちゃんの代から受け継がれているらしい。
調整のために、しょうゆを入れることもしばしば。
カレーって一人分だけって作りづらいんだよね。
リメイクにカレードリアはいかが？
ご飯にカレーをかけてチーズかけてオーブントースターで焼けば、カレー続きの日々から脱出できます。
もし、カレーを冷凍しようと思うならジャガイモは入れないでね。
ジャガイモが入っていると腐りやすくなるようなので。
ふかしておいて、食べるときにトッピングしましょう。
うちのカレーってどうやって作るんだったっけ？と思ったあなた。
今日はお母さんと一緒にカレーを作りませんか？
遠くに住んでいる人は、今日をきっかけに電話してみては？
食べる前から食べた後まで楽しめる！meiji THE chocolateとは？
こんにちは。
3月も半分が過ぎ、暖かくなってきましたね。
そろそろ来期の時間割を組まないと。春休みももうすぐおわりです。
今日紹介するのは、こちら。”meiji THE chocolate"
フランボワーズ味です。
小雪さんがCMしていますね。前々から気になっていたら今回友達がプレゼントしてくれました＾＾
箱を開けてみると ジャン！
個包装が一つ一つ違うんです。裏側にも柄がプリントされていておしゃれ。
早速袋を開けてみると．．．
わぁ、珍しい形。四種類の形です。この形にはちゃんと意味があるらしいですよ。
meiji THE chocolate ホームページより
よくあるチョコレートより値が張るようですが、形のせいかな。すごくチョコレート本来の味を感じました。今回もフランボワーズ味を食べたけど、前からあるイメージの酸っぱさは感じませんでした。
調べてみると、SNS上でも話題だったみたいですね。
パッケージが可愛いからしおりにしてみたり、アイフォンのカバーにしてみたり。
ただのチョコレートの概念から飛び出してますね。
このチョコが開発される裏にはこんなエピソードもあったみたい。
まだ試したことない人はぜひ一度食べてみてね。
食べる前から、食べた後まで楽しめるチョコレートです。
